Margherita – 8,80€
pomodoro e mozzarella
(Cereali e derivati, latte e derivati, anidride solforosa e solfiti)

Prosciutto e Funghi – 11,10€
pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo e funghi
(Cereali e derivati, latte e derivati, anidride solforosa e solfiti, contiene funghi come allergene)

Verde Speck – 11,10€
Gorgonzola dolce e dopo cottura speck stagionato
(Cereali e derivati, latte e derivati, anidride solforosa e solfiti)

Verdure alla Griglia – 12,10€
Zucchine, peperoni e melanzane alla griglia
(Cereali e derivati, latte e derivati, anidride solforosa e solfiti)

Doppio Malto – 12,60€
Lamelle di porcini e coppa piacentina
(Cereali e derivati, latte e derivati, anidride solforosa e solfiti)

Patatosa – 10,30€
Pomodoro, mozzarella e patatine fritte
(Cereali e derivati, latte e derivati, anidride solforosa e solfiti)

Estate (Bianca) – 11,60€
Pomodorini e dopo cottura rucola, grana a scaglie e origano
(Cereali e derivati, latte e derivati)

Veneta -11,60€
Salsiccia, peperoni e patate al forno
(Cereali e derivati, latte e derivati, anidride solforosa e solfiti)

Tonno Cipolla – 10,20€
Tonno e cipolla di Tropea
(Cereali e derivati, latte e derivati, anidride solforosa e solfiti, pesce)

Valtellina – 12,40€
Brie e dopo cottura bresaola, rucola e grana
(Cereali e derivati, latte e derivati, anidride solforosa e solfiti)

The King – 12,80 €
Mozzarella di bufala, pancetta arrotolata, patate al forno e rosmarino
(Cereali e derivati, latte e derivati, anidride solforosa e solfiti)

Cipo – 12,80€
Cipolla di Tropea, gorgonzola e dopo cottura porchetta trevigiana
(Cereali e derivati, latte e derivati, anidride solforosa e solfiti)

Bufalina – 13,30€
Mozzarella di bufala campana D.O.P., pomodorini marinati, emulsione di basilico e olio Evo
(Cereali e derivati, latte e derivati, anidride solforosa e solfiti)

Tirolese (Bianca) – 12,30 €
Patate al forno e dopo cottura speck stagionato, pepe nero e olio Evo
(Cereali e derivati, latte e derivati)

Porcina – 12,60€
pomodoro, mozzarella, lardo, porcini
(Cereali e derivati, latte e derivati, anidride solforosa e solfiti *)

Porcini e Bufala – 12,50€
Lamelle di porcini, mozzarella di bufala campana e olio Evo
(Cereali e derivati, latte e derivati, anidride solforosa e solfiti *)

Altopiano – 12,30€
Lamelle di porcini, Asiago D.O.P., dopo cottura lardo di colonnata e olio Evo
(Cereali e derivati, latte e derivati, anidride solforosa e solfiti *)

Badia – 12,60€
Gorgonzola dolce, cipolla di Tropea caramellata, salamino piccante napoletano e olio Evo
(Cereali e derivati, latte e derivati, anidride solforosa e solfiti *)

Parma – 14,10€ (BIANCA)
Burrata pugliese D.O.P., dopo cottura prosciutto crudo 24 mesi e olio Evo
(Cereali e derivati, latte e derivati)

Scatenata – 12,80 €
Asiago D.O.P., misto bosco, radicchio, burrata e dopo cottura porchetta
(Cereali e derivati, latte e derivati, anidride solforosa e solfiti)

Jack Sparrow – 12,80 €
Patate al forno, salsiccia, salamino, cipolla di Tropea e gorgonzola
(Cereali e derivati, latte e derivati, anidride solforosa e solfiti)

Trevisana – 11,80 €
Pancetta e Radicchio di Treviso
(Cereali e derivati, latte e derivati, anidride solforosa e solfiti)

Tardiva – 12,80 €
Radicchio di Treviso, Asiago, Salsiccia
(Cereali e derivati, latte e derivati, anidride solforosa e solfiti)

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PIZZA IN PALA (25cm)
È la pizza di Villa delle Rose, un prodotto unico nel
suo genere. Segue ancora l’antica ricetta fatta con
lievito madre dal lungo tempo di lievitazione. Una
pizza altamente digeribile, con farine rigorosamente
italiane, integrali e macinate a pietre.

LE NOSTRE SPECIALITA’

Parma – 16,00 €/25cm
pomodoro, tracce di mozzarella, Burrata pugliese D.O.P., dopo cottura prosciutto crudo 24 mesi e olio Evo
(Cereali e derivati, latte e derivati)

Bufalina – 15,50€/25cm
Mozzarella di bufala campana D.O.P., pomodorini marinati, emulsione di basilico e olio Evo
(Cereali e derivati, latte e derivati, anidride solforosa e solfiti)

Badia – 14,80€/25cm
Gorgonzola dolce, cipolla di Tropea caramellata, salamino piccante napoletano e olio Evo
(Cereali e derivati, latte e derivati, anidride solforosa e solfiti *)

Scatenata – 15,00€/25cm
Asiago D.O.P., misto bosco, radicchio, burrata e dopo cottura porchetta
(Cereali e derivati, latte e derivati, anidride solforosa e solfiti)

Jack Sparrow – 15,00 €/25cm
Patate al forno, salsiccia, salamino, cipolla di Tropea e gorgonzola
(Cereali e derivati, latte e derivati, anidride solforosa e solfiti)

Trevisana – 14,00€/25cm
Pancetta e Radicchio di Treviso
(Cereali e derivati, latte e derivati, anidride solforosa e solfiti)

Tardiva – 15,00€/25cm
Radicchio di Treviso, Asiago, Salsiccia
(Cereali e derivati, latte e derivati, anidride solforosa e solfiti)

PIZZA AI GRANI ANTICHI
Una nuova ricetta con 7 tipi di grani che creano un mix
di fibre nutrienti ed altamente digeribili, grazie anche
alla lievitazione lenta che l’impasto riceve.

LE NOSTRE SPECIALITA’:

Parma – 14,50 €/25cm
pomodoro, tracce di mozzarella, Burrata pugliese D.O.P., dopo cottura prosciutto crudo 24 mesi e olio Evo
(Cereali e derivati, latte e derivati)

Bufalina – 14,50€/25cm
Mozzarella di bufala campana D.O.P., pomodorini marinati, emulsione di basilico e olio Evo
(Cereali e derivati, latte e derivati, anidride solforosa e solfiti)

Altopiano – 13,50€/25cm
Lamelle di porcini, Asiago D.O.P., dopo cottura lardo di colonnata e olio Evo
(Cereali e derivati, latte e derivati, anidride solforosa e solfiti *)

Porcini e Bufala – 13,70€/25cm
Lamelle di porcini, mozzarella di bufala campana e olio Evo
(Cereali e derivati, latte e derivati, anidride solforosa e solfiti *)

LE CLASSICHE

Margherita – 10,00€
(Cereali e derivati, latte e derivati, anidride solforosa e solfiti)

Prosciutto e Funghi – 12,80€
(Cereali e derivati, latte e derivati, anidride solforosa e solfiti)

Verde Speck – 12,30€
Gorgonzola dolce e dopo cottura speck stagionato
(Cereali e derivati, latte e derivati, anidride solforosa e solfiti)

Verdure alla Griglia – 13,30€
Zucchine, peperoni e melanzane alla griglia
(Cereali e derivati, latte e derivati, anidride solforosa e solfiti)

Doppio Malto – 13,70€
Lamelle di porcini e coppa piacentina
(Cereali e derivati, latte e derivati, anidride solforosa e solfiti)

Patatosa – 11,50€
pomodoro, mozzarella e patatine fritte
(Cereali e derivati, latte e derivati, anidride solforosa e solfiti)

Estate (Bianca) – 12,80€
Pomodorini e dopo cottura rucola, grana a scaglie e origano
(Cereali e derivati, latte e derivati, anidride solforosa e solfiti)

Veneta – 12,80€
Salsiccia, peperoni e patate al forno
(Cereali e derivati, latte e derivati)

Tonno Cipolla – 12,30€
Tonno e cipolla di Tropea
(Cereali e derivati, latte e derivati, anidride solforosa e solfiti, pesce)

Valtellina – 13,60€
Brie e dopo cottura bresaola, rucola e grana
(Cereali e derivati, latte e derivati, anidride solforosa e solfiti)

The King – 14,00 €
Mozzarella di bufala, pancetta arrotolata, patate al forno e rosmarino
(Cereali e derivati, latte e derivati, anidride solforosa e solfiti)

Cipo – 14,00€
Cipolla di Tropea, gorgonzola e dopo cottura porchetta trevigiana
(Cereali e derivati, latte e derivati, anidride solforosa e solfiti)

Bufalina – 14,50€
Mozzarella di bufala campana D.O.P., pomodorini marinati, emulsione di basilico e olio Evo
(Cereali e derivati, latte e derivati, anidride solforosa e solfiti)

Tirolese (Bianca) – 13,00€
Patate al forno e dopo cottura speck stagionato, pepe nero e olio Evo
(Cereali e derivati, latte e derivati)

Porcina – 13,80€
Pomodoro, mozzarella, lardo, porcini
(Cereali e derivati, latte e derivati, anidride solforosa e solfiti *)

Badia – 13,80€
Gorgonzola dolce, cipolla di Tropea caramellata, salamino piccante napoletano e olio Evo
(Cereali e derivati, latte e derivati, anidride solforosa e solfiti *)

Scatenata – 14,00 €
Asiago D.O.P., misto bosco, radicchio, burrata e dopo cottura porchetta
(Cereali e derivati, latte e derivati, anidride solforosa e solfiti)

Jack Sparrow – 14,00 €
Patate al forno, salsiccia, salamino, cipolla di Tropea e gorgonzola
(Cereali e derivati, latte e derivati, anidride solforosa e solfiti)

Trevisana – 13,00 €
Pancetta e Radicchio di Treviso
(Cereali e derivati, latte e derivati, anidride solforosa e solfiti)

Tardiva – 15,00 €
Radicchio di Treviso, Asiago, Salsiccia
(Cereali e derivati, latte e derivati, anidride solforosa e solfiti)